望湘園品牌成立于2002年6月，是一家專門經(jīng)營中端良品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作良品湘菜方面有獨(dú)到的見解，在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法，為滿足廣大顧客多樣化的需求，不懈努力。
望湘園圖片
望湘園企業(yè)介紹
望湘園(上海)餐飲管理有限公司誕生于2002年6月，是一家專門經(jīng)營中端良品湘菜的餐飲企業(yè)。公司秉承以“食”為尊的理念，在制作良品湘菜方面有獨(dú)到的見解，在每一款菜肴的出品上都延續(xù)著湘菜原有的傳統(tǒng)風(fēng)味，并融入了適合上海及周邊地區(qū)復(fù)合式口味及創(chuàng)新做法，為滿足廣大顧客多樣化的需求，不懈努力。
望湘園依托自身的品牌優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、管理優(yōu)勢，借助湘菜這一中華傳統(tǒng)菜系的深厚文化底蘊(yùn)，已成為目前上海規(guī)模較大的連鎖湘菜餐飲企業(yè)，也是一家按照擬上市公司規(guī)則運(yùn)作的正規(guī)企業(yè)。公司目前在上海、北京擁有27家門店，發(fā)展計(jì)劃除了持續(xù)增加門店數(shù)量，還將繼續(xù)跨區(qū)域連鎖經(jīng)營方針，進(jìn)軍全國市場。公司秉承“科學(xué)管理”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“做科學(xué)管理的典范，做精良品質(zhì)的典范，樹長盛不衰的品牌”的企業(yè)價(jià)值觀，“產(chǎn)品就是人品，品質(zhì)就是品牌”是我們實(shí)施品牌戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在。
望湘園經(jīng)營理念
為更好的傳承湖湘文化，演繹出正宗、時(shí)尚、精致、健康的良品湘菜，公司未來將繼續(xù)以良品湘菜結(jié)合時(shí)尚潮流的經(jīng)營理念，堅(jiān)持連鎖餐飲規(guī)范化的管理模式，朝著“穩(wěn)定上海，面向全國，走向世界”的發(fā)展目標(biāo)而努力。
2010年11月，公司在由湖南省人民政府主辦、東方美食國際傳媒、湖南省湘菜產(chǎn)品促進(jìn)會，共同承辦的“天下湘菜論壇暨天下湘菜回娘家”活動(dòng)中，榮獲東方美食國際傳媒和湖南湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會頒發(fā)的“湘菜領(lǐng)軍企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
柳董在天下湘菜論壇領(lǐng)取“湘菜領(lǐng)軍企業(yè)”獎(jiǎng)牌。
望湘園大事記
2012年1月10日
第三屆年度精英頒獎(jiǎng)盛典--「榜樣之光望湘園2011年度精英頒獎(jiǎng)盛典——讓我們象金子一樣發(fā)光」成功舉辦，125名年度不錯(cuò)個(gè)人、12個(gè)年度不錯(cuò)團(tuán)體獲獎(jiǎng)。同日晚，2012迎春聯(lián)歡會《干杯！向幸福出發(fā)！》在一片歡笑聲中拉開序幕，來自望湘園、百春原、和湘匯、旺池四個(gè)品牌近四百名同仁、嘉賓、家屬歡聚一堂、喜迎新春。
2012年1月11日
上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會經(jīng)調(diào)研、推薦申報(bào)、初審、委托第三方補(bǔ)充調(diào)查、委評審、公示程序后，評選出“2011年度上海餐飲行業(yè)競爭力30強(qiáng)”，望湘園（上海）餐飲管理有限公司榜上有名。（取自上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會主辦的《上海餐飲烹飪信息》報(bào)）
2012年1月13日
第42家分店（北京區(qū)域第11分店,天津第2家）—天津河?xùn)|萬達(dá)店開業(yè)。
2012年1月份
上海市浦東新區(qū)總工會授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司公會委員會“先進(jìn)職工之家”稱號。
2012年1月份
成都新東方烹飪學(xué)校“戰(zhàn)略合作伙伴”。
2012年2月21日
楊浦區(qū)人力資源和社會扶持局、楊浦區(qū)總工會、企業(yè)聯(lián)合會/企業(yè)家協(xié)會、工商業(yè)聯(lián)合會授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司“勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”榮譽(yù)稱號。
2012年3月份
酒店業(yè)招聘品牌“不錯(cuò)東方”授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司2010—2011年度餐飲業(yè)“具有吸引力雇主100強(qiáng)”榮譽(yù)稱號。
2012年3月份
三月份「禮貌衛(wèi)生月」全面啟動(dòng)，將禮貌與微笑培養(yǎng)成一種習(xí)慣。3月10日--4月18日“我是明星 我奡閃亮”
服務(wù)技能大賽吹響號角，讓我們懷著服務(wù)之心，用真心、細(xì)心、誠心為每位顧客營造歡快、舒適、安全的用餐環(huán)境，讓我們每一位店長都是人氣店長，每個(gè)服務(wù)員都是服務(wù)明星，做有品質(zhì)的餐廳。
2012年3月份
上海市總工會授予望湘園集團(tuán)股份有限公司96廣場店“工人先鋒號”榮譽(yù)稱號。
2012年4月份
上海市浦東新區(qū)總工會授予望湘園集團(tuán)股份有限公司96廣場店浦東新區(qū)“工人先鋒號”榮譽(yù)稱號。
2012年4月29日
為更好的貫徹落實(shí)柳總提出的“顧客滿意，品質(zhì)穩(wěn)定”的年度工作要求，本著區(qū)域協(xié)調(diào)同步發(fā)展的需要，結(jié)合北京區(qū)營運(yùn)管理現(xiàn)狀，公司委派上?？偛繝I運(yùn)部總監(jiān)和培訓(xùn)部經(jīng)理組成的工作組，于2012年4月29日抵京指導(dǎo)工作。歷時(shí)2至3月，主要負(fù)責(zé)北京區(qū)營運(yùn)水平及店鋪管理水平的提升。
2012年4月30日
第43家分店（上海第27家分店）——安亭店開業(yè)。
2012年5月6日
由培訓(xùn)部、營運(yùn)部、品控組組成的4人小組發(fā)售南京，途經(jīng)南京、常州、合肥三個(gè)城市，啟動(dòng)了上?？偣緦δ暇┓止緸槠?天的第二期集訓(xùn)支持。
2012年5月16-17日
榮獲2011年度“個(gè)性彰顯、具有風(fēng)采獎(jiǎng)”及“年度突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的67名精英前往世界文化名城——浙江紹興，進(jìn)行了為期兩天的2011年度精英紹興文化之旅。
2012年6月8日，望湘園（上海）餐飲管理有限公司成立10周年。周年慶典大會在總公司培訓(xùn)教室隆重舉辦。
望湘園總公司各部門全體成員、門店老員工代表、百春原管理團(tuán)隊(duì)、旺池管理團(tuán)隊(duì)以及視頻連線現(xiàn)場的北京分公司管理團(tuán)隊(duì)、南京分公司管理團(tuán)隊(duì)共同參加了此次大會。本次大會特別表彰了首批功勛員工，分別為六年以上的老員工，及三年以上的副總，共9人。
2012年6月15-16日
由營運(yùn)部經(jīng)理帶隊(duì)，營運(yùn)部3人參加了由漢源培訓(xùn)機(jī)構(gòu)組織的《餐飲五覺體驗(yàn)》培訓(xùn)。
2012年6月29日
第47家分店（上海望湘園第29家分店）——寶山萬達(dá)店開業(yè)。
2012年7月24日
2012年7月24日上午10：30，總公司“真味永遠(yuǎn)”會議室里，劉副總、趙副總、行政人事部吳總監(jiān)對總公司獲得“2012年半年度不錯(cuò)獎(jiǎng)項(xiàng)”的12名伙伴進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。
2012年7月2-3日
2012年期競崗訓(xùn)練營活動(dòng)于7月2-3日成功舉辦。此次競崗訓(xùn)練營6個(gè)崗位招賢，共145人參與競崗，51人成功晉升。其中，4名店長競崗區(qū)位經(jīng)理、5名廚師長競崗品控督導(dǎo)、24名主任競崗副店長、25名爐灶主管競崗廚師長、41名前廳部長競崗主任、46名爐灶伙伴競崗爐灶副主管。
2012年9月19日
望湘園榮獲【第二屆中國食品健康七星獎(jiǎng)】之「年度餐飲服務(wù)企業(yè)」大獎(jiǎng)。（詳見第16期內(nèi)刊第6頁）
2012年度第二批晉崗訓(xùn)練營于10月10日完成區(qū)位經(jīng)理、副店長2個(gè)崗位的競選，共20人參與競選，1人晉升區(qū)位經(jīng)理、6人晉升副店長。
2012年10月19日
2012年度第二批晉崗訓(xùn)練營于10月19日完成助督、廚師長2個(gè)崗位的競選，共26人參與競選，3人晉升助督、7人晉升廚師長。
2012年10月24日
2012年望湘園屆男子藍(lán)球賽圓滿閉幕。本屆藍(lán)球賽從2012年9月18日開始，至10月24日結(jié)束，歷時(shí)36天，共計(jì)七個(gè)比賽日，經(jīng)過行政人事部周密的前期籌備，以及選拔賽、循環(huán)賽、總決賽，經(jīng)過多輪激烈的角逐，后來評選出男子籃球隊(duì)前三名，及女子拉拉隊(duì)前三名。
