燒烤是目前餐飲市場(chǎng)受青睞非常大的餐飲種類，大大小小的燒烤攤、大店鋪幾乎成為都市夜生活的一道靚麗風(fēng)景。秦小牛煎肉店鋪每天客人爆滿，排隊(duì)等候幾小時(shí)也成為家常便飯，市場(chǎng)人氣極高，口碑評(píng)價(jià)極高，是難得的創(chuàng)業(yè) 項(xiàng)目。

秦小牛煎肉公司介紹：

秦小牛煎肉燒烤品牌開(kāi)創(chuàng)于美麗的秦皇島，是一家以水煎肉為主打特色的燒烤美食店，由秦皇島秦小牛煎肉餐飲管理有限公司傾力打造而成，總部坐落于秦皇島海港區(qū)。公司以服務(wù)永遠(yuǎn)是 位的服務(wù)理念，從企業(yè)形象策劃、品牌包裝、產(chǎn)品研發(fā)、加盟 、網(wǎng)絡(luò)推廣等多角度 的提升品牌價(jià)值，樹(shù)立品牌形象，助力新興企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展和推廣。

多年的專研與磨礪，我們一直用品質(zhì)為消費(fèi)者呈獻(xiàn)美味、 、正宗的韓式菜品。從選材到烹飪都嚴(yán)格依照規(guī)范執(zhí)行，我們規(guī)范但不保守，實(shí)時(shí) 打造出韓式料理。為消費(fèi)者提供美味，為合作者提供 技術(shù)，一站式的貼心服務(wù)及誠(chéng)信的態(tài)度是我們的服務(wù)宗旨。

秦小牛煎肉品牌介紹：

秦小牛煎肉品牌熱衷于展現(xiàn)食材本味，產(chǎn)品涉及牛肉、羊肉、豬肉、海鮮等多個(gè)品類，強(qiáng)勢(shì)推出麻 排、黑胡椒牛排、 煎燒五花肉等多色美食，以 的味道、杰出的管理、特色的服務(wù)成功收獲 的市場(chǎng)口碑，逐步發(fā)展成為河北省 代表性的餐飲 。

秦小牛特色煎肉餐廳采用新鮮 牛肉，每一塊肉都經(jīng)過(guò)品控團(tuán)隊(duì)的精挑細(xì)選，力求能讓食客得到 佳的口感體驗(yàn)。以手工切制的方式，堅(jiān)持其肉原汁甘甜的 口感。除了主打的各式煎肉，還有酸菜、土豆片等配菜，更有招牌小菜、手撕大拌菜、石鍋拌飯、水果沙拉等料理，讓顧客的吃肉體驗(yàn)一點(diǎn)也不膩味。

秦小牛煎肉主打的特色水煎肉，吃法獨(dú)特，味道鮮美，與傳統(tǒng)烤肉形成互補(bǔ)，逐漸成為韓式燒烤的主流。先將特調(diào)的高湯注入外圍水槽內(nèi)，再將醬汁研制過(guò)的肉品放在已經(jīng)加熱的石板上，轉(zhuǎn)眼間肉香裊裊，肉汁會(huì)順著石板流入石槽內(nèi)，使高湯的風(fēng)味更上一層。秦小牛煎肉 營(yíng)養(yǎng)健康餐飲新潮流，推動(dòng)特色餐飲發(fā)展。

秦小牛煎肉口感更軟嫩，秦小牛煎肉所使用的肉質(zhì)是鮮肉刨皮機(jī)，與普通烤肉相比更薄更嫩，適合各個(gè)年齡段的消費(fèi)者。

不需要削減:炒肉的成本，除去設(shè)備，就只有肉和菜了，但是因?yàn)樗玫馁u點(diǎn)，也就是可以把肉以小吃店成本的價(jià)格賣出去， 比非常大。

不需要節(jié)省原料:不像普通的烤肉，小孩和老人不容易吃，水煎肉是先 秦小牛煎肉食材煮熟，再烤制而成，不僅容易咀嚼，更容易消化，而且不燒不油 ，更營(yíng)養(yǎng)健康。

不用早起:秦小牛煎肉以私人腌制、烹制、蘸食材為特色，精選10余種中草藥和各種香料， 科學(xué)方法，達(dá)到保水、提味、增脂、出油。

腌制后的牛肉不縮水，產(chǎn)出率提高30%，低脂高營(yíng)養(yǎng)，成品飽滿，色澤誘人。