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首頁(yè) > 百科 > 品牌百科 > 餐飲品牌 >鯤記酸菜魚(yú)(鯤記酸菜魚(yú)) 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

鯤記酸菜魚(yú)

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鯤記酸菜魚(yú)是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。



鯤記酸菜魚(yú)圖片

鯤記酸菜魚(yú)公司介紹

鯤記酸菜魚(yú)是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。

如果說(shuō)方便面的靈魂是調(diào)料,那酸菜魚(yú)的靈魂就是酸菜了,鯤記酸菜魚(yú)的酸菜是手工制作的樂(lè)山夾江土門(mén)泡菜,精選農(nóng)家種植的肉質(zhì)多而葉少的 青菜,用深井水沖洗,再用低度鹽脫水處理,再放入壇內(nèi)用老鹽水密封發(fā)酵,發(fā)酵過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)都需要人工把控和呵護(hù),保持了酸菜的 好品質(zhì)。

經(jīng)過(guò)匠人匠心的制作,一吃就能感覺(jué)到不同,不是只有酸味,更多的是酸菜發(fā)酵后的香味和鮮味。說(shuō)酸菜比魚(yú)好吃,一點(diǎn)也不過(guò)分!鯤記酸菜魚(yú)只賣兩種魚(yú),鱸魚(yú)和黑魚(yú),鱸魚(yú)白嫩白嫩的,口感特別細(xì)膩處理得很好,沒(méi)有腥味,非常鮮美,吃著基本是一點(diǎn)刺都沒(méi)有。黑魚(yú)相比鱸魚(yú)口感就比較Q彈,也有刺,不過(guò)都是大刺,不用怎么挑。

北溟有魚(yú),其名為鯤。鯤之大,一碗裝也裝不下!問(wèn)世間鮮為何物,直教人尋尋覓覓!

鯤記酸菜魚(yú)特色

古法酵釀,手工精致

鯤記,秉承古法酵釀、手工精制的初心,將醞釀才有酸香的自然發(fā)酵法發(fā)揮到 ,選用川西平原特有的青菜用陶壇腌制,寒月初釀,一冬藏儲(chǔ),經(jīng)過(guò)九九八十 的發(fā)酵陳釀,才具備了如此 馥郁的酸。

精選材料,刀工講究

鮮魚(yú)選用肉質(zhì)白嫩少刺的黑魚(yú)和加州鱸魚(yú),特別是鯤記的鮮魚(yú)現(xiàn)片現(xiàn)燙,魚(yú)片刀工非常之講究,要求每片厚度不能超過(guò)0.2公分,這樣燙熟的魚(yú)片才奶白嫩滑,入口就象與熱戀的情人接吻,香甜又迷醉。

鯤記酸菜魚(yú)怎么樣

1、品牌優(yōu)勢(shì):全力打造鯤記酸菜魚(yú)加盟品牌的形象效應(yīng), 品牌優(yōu)勢(shì)的建立,將各種商業(yè)信息傳遞給終端消費(fèi)者。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):鯤記酸菜魚(yú)已經(jīng)成為行業(yè) 品牌,能夠緊跟市場(chǎng)潮流的變化,為消費(fèi)者提供 合適的產(chǎn)品。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì):鯤記酸菜魚(yú)是一個(gè)技術(shù)強(qiáng)大的品牌。除了不定期提供技術(shù)培訓(xùn)外,總部還將為加盟店提供免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù),以充分 加盟店的高質(zhì)量服務(wù)。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):終身教育,持續(xù)培訓(xùn),鯤記酸菜魚(yú)加盟商,可以隨時(shí)返回總部進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì):加盟鯤記酸菜魚(yú),總部會(huì)提供一站式服務(wù),從咨詢到加盟,從選址到開(kāi)店,從銷售到親動(dòng),每個(gè)環(huán)節(jié)總部都會(huì)提供服務(wù),在開(kāi)店的運(yùn)營(yíng)階段指導(dǎo)銷售,讓加盟商開(kāi)店 ,輕松經(jīng)營(yíng)。

6、加盟優(yōu)勢(shì):加盟合同到期后,加盟商愿意繼續(xù)合作。根據(jù)鯤記酸菜魚(yú)加盟總部的政策,加盟商可以先辦理新的加盟合同。

鯤記酸菜魚(yú)特色

運(yùn)營(yíng)督導(dǎo):

1、會(huì)有運(yùn)營(yíng) 上門(mén)提供帶店服務(wù),工資由公司承擔(dān),您只需要承擔(dān)相關(guān)的差旅費(fèi)即可。

2、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)親自進(jìn)駐加盟店帶店輔導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)客戶從店內(nèi)到店外、從產(chǎn)品到倉(cāng)儲(chǔ)、從銷售到服務(wù)、從理論到實(shí)踐等一系列的 店面運(yùn)營(yíng)管理技能。

貨運(yùn)返補(bǔ):

1、公司會(huì)聯(lián)系國(guó)內(nèi) 物流,以量取勝、以服務(wù)取優(yōu),節(jié)省客戶的運(yùn)費(fèi)。

2、客戶由于區(qū)域不同,物流成本也有高有低,總部為了增加合作伙伴的經(jīng)營(yíng)獲利,減少支出,公司會(huì)根據(jù)餐廳實(shí)際銷售情況進(jìn)行 的制定,具體細(xì)節(jié),詳見(jiàn)公司相關(guān)政策。

服務(wù):

1、包括常規(guī)經(jīng)營(yíng)知識(shí)、專用銷售管理軟件培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)技巧、店面管理經(jīng)典、常見(jiàn)問(wèn)題解決方案、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)培訓(xùn)、促銷活動(dòng)分析與制定及開(kāi)店后的日常營(yíng)運(yùn)管理,人員管理及考核、財(cái)務(wù)管理、物品管理、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理、客情關(guān)系維護(hù)管理、公關(guān)管理、產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)分析管理、進(jìn)、銷、存數(shù)據(jù)管理等。

2、進(jìn)行雙向式培訓(xùn)帶店模式,運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)一直堅(jiān)持先通思維再談執(zhí)行的幫扶思路,經(jīng)過(guò)客戶公司培訓(xùn),包括公司政策、發(fā)展方向、品牌目標(biāo)、店面管理、 控制、運(yùn)營(yíng)技巧等一系列溝通后,再進(jìn)行開(kāi)業(yè)帶店輔導(dǎo)下行環(huán)節(jié),使帶店更具有實(shí)戰(zhàn)與理論相結(jié)合的 。

鯤記酸菜魚(yú)創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估

鯤記酸菜魚(yú)加盟費(fèi)用:
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
鯤記酸菜魚(yú)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 3.25萬(wàn)元(500元/㎡*65㎡) 2.6萬(wàn)元(400元/㎡*65㎡) 1.95萬(wàn)元(300元/㎡*65㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 5萬(wàn)元 4.5萬(wàn)元 4.2萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 4.5萬(wàn)元 4萬(wàn)元 3.5萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 1.5萬(wàn)元 1.2萬(wàn)元 1萬(wàn)元
小計(jì) 14.25萬(wàn)元 12.3萬(wàn)元 10.65萬(wàn)元
鯤記酸菜魚(yú)加盟成本費(fèi)用 門(mén)店租金 7800元/月(4元/天/㎡) 7200元/月(3.7元/天/㎡) 6800元/月(3.5元/天/㎡)
人員工資 9000元/月(3000元/月/人*3人) 8100元/月(2700元/月/人*3人) 7500元/月(2500元/月/人*3人)
水電雜費(fèi) 700元 600元 500元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 5.04萬(wàn)元 4.59萬(wàn)元 4.3萬(wàn)元
小計(jì) 1.75萬(wàn)元 1.59萬(wàn)元 1.48萬(wàn)元
鯤記酸菜魚(yú)加盟總費(fèi)用 創(chuàng)業(yè)合計(jì) 16萬(wàn)元 13.89萬(wàn)元 12.13萬(wàn)元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。
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鯤記酸菜魚(yú)
  • 公司名 鯤記酸菜魚(yú)
  • 所在地 北京市朝陽(yáng)區(qū)  
  • 注冊(cè)資金 16 
項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)
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