皇家飲品（西安）國際有限公司是加拿大阿爾比國際集團(tuán)的下屬公司，集團(tuán)總部設(shè)立于加拿大安大略省，公司總部設(shè)立于古城西安，總智慧之選8000萬人民幣，是從事高品質(zhì)果酒的跨國專業(yè)公司。生產(chǎn)基地位于西安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地面積為12000平方米，建筑面積為8000平方米，擁有世界先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)3000噸?；始绎嬈罚ㄎ靼玻﹪H有限公司將有名品牌“艾斯維娜”帶到了中國，以釀造世界值得夸贊高品質(zhì)的冰葡萄酒和生產(chǎn)健康綠色食品為企業(yè)目標(biāo)。其冰酒精選世界名種葡萄，采用加拿大傳統(tǒng)釀造工藝嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)，并由中國值得夸贊釀酒師和評(píng)酒負(fù)責(zé)釀造和調(diào)兌以確保后來產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)和傳統(tǒng)風(fēng)格。 皇家飲品以高起點(diǎn)、高素質(zhì)、高品味的經(jīng)營管理模式和成熟的市場營銷理念，在國內(nèi)市場迅速建立起銷售網(wǎng)絡(luò)，已向社會(huì)奉獻(xiàn)出：艾斯維娜皇家冰酒、艾斯維娜冰酒、艾斯維娜干白葡萄酒、艾斯維娜皇家稠酒及菲切爾保健酒等系列。

       皇家咖啡，據(jù)說這是一代英雄、法國皇帝拿破侖奡喜歡的咖啡，故以“Royal”為名。上桌時(shí)在方糖上淋下白蘭地，再點(diǎn)上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范。特色：具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后點(diǎn)火即可飲用。味道：甘、醇、具有白蘭地醇美的酒香。

       首先是高貴的皇家咖啡。這一道品味可是由一位能征慣戰(zhàn)的皇帝發(fā)明的，對(duì)了，他就是法蘭西帝國的皇帝拿破侖！他可不喜歡奶味，他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地！他在咖啡中摻入烈酒，這款咖啡較大的特點(diǎn)是在飲用時(shí)需要用火將白蘭地和方糖點(diǎn)燃，當(dāng)藍(lán)色火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香，再合上濃濃的咖啡香，苦澀中略帶著絲絲的甘甜，將法蘭西的高傲，法國的浪漫很好地呈現(xiàn)出來

       做法：燃燒方糖與酒精－皇家咖啡，市面上有賣一種皇家咖啡匙，這湯匙可架在咖啡杯上方便你將放糖放上去，加入酒精度40﹪以上的酒然後燃燒方糖。如此可以融合酒香、焦糖香於咖啡之中。

　  1.皇家咖啡匙：造形設(shè)計(jì)能架在杯子上面并放上方糖．也可以用一般的湯匙代替皇家咖啡匙（要用一手扶著避免湯匙掉下）

      2.咖啡杯：容量大約一杯份的咖啡．

      3.烈酒：酒精度40%以上比較燒得起來．當(dāng)然選哲的酒味道要跟咖啡的口感合得起來．

      4.盎司杯或量杯：可有可無，有比較方便控制酒量．

      5.噴射式打火機(jī)：一般的打火機(jī)也可，不過因?yàn)闊凭珪?huì)燒一段時(shí)間容易燙到手．噴射式打火機(jī)火力可集中在燒酒精與方糖．

      6.方糖：吸收酒精來燃燒

      使用方法1:

      將皇家咖啡匙架在含有熱咖啡的咖啡杯上。

      將方糖放在放在皇家咖啡匙上。

      使用方法2:

      倒入半盎司酒精度40﹪以上的烈酒於方糖上，讓方糖吸收。

      使用方法3:

      以打火機(jī)加熱酒精使其燃燒。（建議用噴射式打火機(jī)）

      使用方法4:

      即使火熄了，你仍是可以在以打火機(jī)加熱除了讓酒精燃燒更完全外還可以將糖燒成交糖增加焦糖風(fēng)味。（要注意別燒焦了喔）

      使用方法5:

      將皇家咖啡匙在熱咖啡中攪拌即可。