火鍋作為餐飲業(yè)一個重要類別，也是一種特色鮮明的業(yè)態(tài)，由于其獨特性而備受歡迎。

經(jīng)過了解得知，當今 餐飲市場中火鍋分為常見的四大分類。

即藥膳火鍋、麻辣火鍋、個人式涮涮火鍋、海鮮火鍋。

前三大類都是發(fā)展歷史較久的，而海鮮火鍋則是近幾年才剛開始發(fā)展。

在一片以肉、蔬菜為主的火鍋市場中，海鮮火鍋異軍突起，并且還有擴大趨勢。

而蝦吃蝦涮火鍋更是海鮮火鍋中的一支新生力軍，因為通常的海鮮火鍋是以肥美的蟹類、蚌類和貝類為主，蝦作為主食則是 出現(xiàn)。

新鮮的蝦口味火鍋，為火鍋市場注入新鮮血液，推動著特殊風味火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展再次更上一層樓。

蝦吃蝦涮品牌介紹：蝦吃蝦涮作為 蝦主題時尚養(yǎng)生火鍋品牌，是從中華美食文化本源出發(fā)，博采眾長，形成具有國際品味的蝦吃蝦涮餐飲風格。

不僅迎合了國際潮流，同時也滿足了消費者對特色美食的需求，為消費者帶來全新的口味美 受。

并且蝦吃蝦涮打破了傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營方式，以蝦為主材料，為不斷追求特色美食的消費者們打造一款真正營養(yǎng)健康養(yǎng)生火鍋的特色美食品牌。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué) ，蝦不僅色鮮味美，更是營養(yǎng)價值極高，老少婦幼皆宜，能增人體免疫力，補腎壯陽，抗早衰。

同時，蝦吃蝦涮更是將海鮮火鍋與藥膳火鍋 結(jié)合的新火鍋品牌。

在以高營養(yǎng)價值蝦為主材料的同時，蝦吃蝦涮采用十幾種藥材，憑借獨特工藝和 考究用料，周到的服務(wù)贏得消費者的青睞。

蝦吃蝦涮為消費者提供更精致、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的特色美食。

蝦吃蝦涮加盟支持：一：蝦吃蝦涮特許品牌的使用和操作技術(shù)的教授。

二：加盟店人員可免費到總部進行培訓(xùn)、學(xué)習、深造，服務(wù)員，店長的培訓(xùn)，其中包括文明禮貌，服務(wù)禮儀，規(guī)范，店長的管理，廚師技能培訓(xùn)，口味是餐飲的成功重要因素，針對不同地區(qū)的飲食習慣制定適合的口味，注重菜品和小料的更新研發(fā)，蘸肉料達到15種，美味腌制肉達到十幾種，在同行業(yè)中 。

三：總部安排市場人員配合加盟商尋找店址；結(jié)合當?shù)氐纳倘Y(jié)構(gòu)、展示面、人流量測算統(tǒng)計、潛在消費群體年齡職業(yè)、消費水平、店面房租成本等多方面因素，幫助客戶選擇合適的經(jīng)營場所。

（店址由加盟商 終確定）四：總部協(xié)助合作商的前期人員招聘、培訓(xùn)，開業(yè)前的籌備及正式營業(yè)后的營運管理；帶店經(jīng)營，給加盟商更多的信心，幫助加盟商完全走上獨立自信經(jīng)營。

五：開業(yè)前的宣傳廣告策劃及活動策劃。

六：開業(yè)后總部督察人員不定期上門指導(dǎo)、檢查，協(xié)助加盟商解決各類經(jīng)營中所遇到的疑難問題，針對各層級管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，使加盟商總部各項指標同步。

七：加盟商免費學(xué)習總部后期研發(fā)的新產(chǎn)品。

八：免費提供加盟商在本地購買不到的原料及物品的信息。

九：在某地區(qū)有好的位置資源時將優(yōu)先提供給周邊加盟商。

十：全國各地加盟店在總部都有明確的區(qū)域保護機制，給加盟店強有力的 。

十一：加強與加盟商之間的 交流，總部定期舉辦加盟商大會。

十二：總部每年將對 加盟店給予 獎勵。

蝦吃蝦涮未來愿景：蝦吃蝦涮自從 家店開業(yè)以來營業(yè)情況屢屢 。

相信這與我們遵守我們的待客之道，始終保持將 鮮 味的食物呈現(xiàn)給顧客是分不開的。

同時我們的每一位熱情附有活力的員工都是我們創(chuàng)造力的財富。

輝哥火鍋的董事長曾經(jīng)說過這樣一句話，“我們的每位員工都有可能成為蝦吃蝦涮的總經(jīng)理”。

目前蝦吃蝦涮在上海和北京這樣的一線城市已經(jīng)駐入腳跟。

在未來的幾年里, 我們還將在 的各大城市讓輝哥火鍋有更大的發(fā)展。

相信讓蝦吃蝦涮成為“ 的火鍋”將指日可待。

火鍋行情的 ，同時也帶來激烈的競爭，滿大街的火鍋店，有的天天排隊，有的門可羅雀，主宰這不同命運的其實就兩個字——特色！而蝦吃蝦涮正是憑借著一下特色，才能在業(yè)內(nèi)脫穎而出！

蝦吃蝦涮蝦火鍋為美食品嘗火鍋的 特色，征服了無數(shù)消費者的舌尖，蝦吃蝦涮蝦火鍋跳出了傳統(tǒng)火鍋的原有框架，大膽地將多種吃法結(jié)合在一起，從而改寫了消費者對火鍋的理解，重新定義了火鍋美食的概念。

蝦吃蝦涮蝦火鍋繼續(xù)特別注重創(chuàng)意的創(chuàng)造，推出許多市場上從未出現(xiàn)過的新品類，并將為消費者帶來源源不斷的新火鍋吃法和新美味。

除了加盟普通產(chǎn)品的優(yōu)勢，蝦吃蝦涮蝦火鍋總部還有充分的支持和支持，技術(shù)創(chuàng)造和發(fā)展的優(yōu)勢，從 個現(xiàn)場裝修，中途運營和運營，以及業(yè)務(wù)支持，總部全程陪同，為加盟商提供 的服務(wù)。

對于那些有商業(yè)眼光的加盟商，蝦吃蝦涮蝦火鍋總部有權(quán)改進代理區(qū)域直營店或授權(quán)店的形式和區(qū)域化，讓每一位加盟商都能享受到門財富帶來的驚喜。