砂道·香鍋年代,一個香食餐飲品牌,專注于“用食物的本香增進人體體香”科學(xué)餐飲的研究。2000年初我們在重慶縉云山下創(chuàng)立了香鍋的概念,經(jīng)過十年的發(fā)展,香鍋早已火遍大江南北,成了食客日常餐飲、商家經(jīng)營中不可缺少的一個菜系。
香鍋年代介紹
砂道·香鍋年代,一個香食餐飲品牌,專注于“用食物的本香增進人體體香”科學(xué)餐飲的研究。
2000年初我們在重慶縉云山下創(chuàng)立了香鍋的概念,經(jīng)過十年的發(fā)展,香鍋早已火遍大江南北,成了食客日常餐飲、商家經(jīng)營中不可缺少的一個菜系。
2010推出——石烹香鍋。
砂道·香鍋年代以 千年的砂道養(yǎng)生文化為底蘊,系列香鍋秉承中華餐飲有著 歷史的石烹工藝,將石烹與健康養(yǎng)生的理念 的結(jié)合起來,砂道·香鍋年代將麥飯石等全球公認的保健石融入傳統(tǒng)的中式烹飪。
麥飯石既能使菜品溫度較長時間的保持(菜品溫度在75度左右口感 為鮮香味美),有助于放出人體所需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。
砂道·香鍋年代邀請養(yǎng)生 與餐飲 對食物結(jié)構(gòu)進行分析并進行合理的膳食搭配,在傳統(tǒng)制作基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代餐飲工藝,開發(fā)出用食物的本香增進人體體香的新一代“香鍋”美食。
砂道·香鍋年代三大類麻辣系列的香鍋、清湯類型滋補湯鍋、涮鍋。
香鍋又分為豆豉口味、孜香口味、泡椒口味、香辣口味等幾個味型,諸如香鍋雞、香鍋兔、香鍋板鴨、香鍋排骨、香鍋掌翅等二十多個成熟的產(chǎn)品,清湯類型的以注重滋補為主,涮鍋類產(chǎn)品是百煮不變味,燙的時間越長,味道越香濃,在滿足了消費者“好吃的美食”需求同時,還實現(xiàn)了人們夢寐以求的擁有自然體香的美麗愿望,將香鍋的特色發(fā)揮到 。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,注重保健已經(jīng)成為一種時尚。
人們對于飲食的追求不再單純地限于其味型,更注重的是健康與時尚,而綠色食品正是這種潮流中非常重要的一個部分。
品質(zhì) : 香鍋年代在 菜品營養(yǎng)健康的前提下,重在菜品的“香”上尋求新的突破和 。
一道菜品的“香”,不僅僅體現(xiàn)在各種配料、香料的香味組合上,每一種食材,都有著其本原的“香”氣,烹飪的奧妙就在于能夠恰到好處地烹飪出食材的本色、本味、本香,然后才是添加適當?shù)淖袅?,讓菜品達到本味本香與配料香味的 結(jié)合……香鍋年代更新?lián)Q代,就是對菜品本色、本味、本香的執(zhí)著追求和創(chuàng)造者。
文化 :香鍋年代養(yǎng)生薈館,是由九里飄香干鍋升級而成,集干鍋文化之大成。
香鍋年代貫徹了養(yǎng)生的飲食要義,實現(xiàn)了辣香味道與滋補的融合, 主要的是它將人們對體香的追求融入飲食,讓人們食出體香,展現(xiàn)了 芳香美食的香文化。
格調(diào) :踏入香鍋年代,現(xiàn)代感強又典雅精致的格調(diào)映入眼簾。
店內(nèi)紅黑相間的桌面,配以紅色皮質(zhì)椅子,簡潔大方,而又有著別樣的優(yōu)雅;紅色的墻面,加上紅黑鑲嵌的羊皮吊燈,又不失浪漫古典的情調(diào)。
:香鍋年代是由重慶九里飄香文化傳播有限公司精心策劃、鑄造的全新品牌。
公司自開業(yè)至今已有砂道·尚膳廚坊和九里飄香養(yǎng)生香辣館兩個子品牌,曾榮獲國際養(yǎng)生美食金獎、全國綠色餐飲企業(yè)、新派火鍋獎、重慶市民 喜歡的20 家企業(yè)之一, 加盟潛力品牌等獎項。
諸多殊榮,足以 公司的 水平。
砂道·香鍋年代讓你的事業(yè)既售菜品又經(jīng)營健康養(yǎng)生!
香鍋年代怎么樣
1、香鍋年代在餐飲市場有很大的品牌和項目優(yōu)勢,讓香鍋年代可以在深挖市場有很好的立足點,也讓加盟商的利益非常大, 了加盟店的經(jīng)營。
2、香鍋年代 加盟有很多優(yōu)勢相比于麻辣鍋的獨立經(jīng)營,像加盟香鍋年代你可以得到總部的技術(shù)支持,開店指導(dǎo),裝修風格指導(dǎo),品牌親動等。,讓你沒有經(jīng)驗也可以成功開店。
3、總部政策蒸好吃餐廳專區(qū)加盟,如果您開店不成功,本公司將免費為您的公司提供香鍋年代他的品牌項目,繼續(xù)為您的創(chuàng)業(yè)成功。
4、與同領(lǐng)域的香鍋年代不同的是,香鍋年代目前還提供在線視頻教學(xué),對于不方便加盟的總部學(xué)習(xí)技術(shù)和香鍋年代創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)加盟商,加盟總部提供遠程技術(shù)教學(xué),讓加盟者足不出戶就可以學(xué)習(xí)產(chǎn)品技術(shù)和店鋪運營,開店更省心。
香鍋年代創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
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店鋪面積 | 31㎡ | 31㎡ | 31㎡ |
裝修費 | 1.86萬元 | 1.55萬元 | 1.30萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費 | 4.7萬元 | 3.8萬元 | 2.8萬元 |
首批進貨費/原料費 | 6.7萬元 | 4.3萬元 | 3.6萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.4萬元 | 0.1萬元 | 0.7萬元 |
門店租金 | 4598.7元/月 | 3393.3元/月 | 2234.4元/月 |
人員工資 | 9000元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 7200元/月/3人 |
水電雜費 | 770元 | 670元 | 570萬元 |
流動/儲備資金 | 6.7萬元 | 6.7萬元 | 4.1萬元 |
香鍋年代創(chuàng)業(yè)總費用 | 22.8萬元 | 17.7萬元 | 13.5萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上為香鍋年代創(chuàng)業(yè)費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |