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24小時(shí)便利店

24便利店 在線咨詢 了解詳情

便利店 英文縮寫CVS(Convenient Store),一般規(guī)模比較小,售賣一些日常生活所需的小件物品。它的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面。

便利店它的興起緣于超市的大型化與郊外化,超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面:如遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū),需駕車前往;賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時(shí)間和精力;結(jié)賬時(shí)還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補(bǔ)空白。便利店?duì)I業(yè)面積30平米就可以了。主要是經(jīng)營日用品,休閑食品,常用食品,快速食品,酒,蒸煮食品等。

24小時(shí)便利店

24小時(shí)便利店就是全天營業(yè)的便利店了,夜間也照常營業(yè)。優(yōu)勢是因?yàn)橐?guī)模較小,加盟難度小,因此可以深入各個(gè)社區(qū),不像大賣場,要考慮很多因素才能決定開店。而且24小時(shí)營業(yè)更能方便顧客在夜間購買必需的物品。市場前景應(yīng)該不錯(cuò),但是這種24小時(shí)便利店似乎已經(jīng)很多了,競爭也是激烈的。發(fā)達(dá)城市近期出現(xiàn)網(wǎng)上24小時(shí)便利店,社區(qū)網(wǎng)上超市,24小時(shí)門面。“21世紀(jì),要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)?!?-比爾·蓋茨在十多年前的預(yù)言,正逐漸成為現(xiàn)實(shí)。

便利店原型

1927年美國德克薩斯州的南方公司創(chuàng)新便利店原型,1946年創(chuàng)造了世界上家真正意義上的便利店,并將店鋪命名為“7-Eleven”;20世紀(jì)70年代初,日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出1號店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨(dú)特的商業(yè)零售業(yè)態(tài),在日本得到了飛速發(fā)展,其特點(diǎn)也被發(fā)揮到極至;20世紀(jì)90年代末期進(jìn)入中國,進(jìn)入21世紀(jì)后在中國經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的沿海大中城市發(fā)展較快。隨著石油巨頭的介入,便利店在地域分布上更趨分散,加油站型便利店在歐美地區(qū)也顯出了強(qiáng)大的生命力。



24小時(shí)便利店圖片

24小時(shí)便利店品牌介紹

24小時(shí)便利店,門店介紹

可的

可的便利店上海公司本部03年門店總數(shù)600余家,分布在申城市區(qū)、郊縣的軌道交通沿線、地鐵站、輪渡站、繁華商業(yè)街、有檔次商務(wù)樓、大學(xué)院校、中小學(xué)、醫(yī)院、居民住宅小區(qū)等市口,為居住在那里的人們、為學(xué)生族和上班族創(chuàng)造了舒適、便利的生活。上海本部是可的在長三角區(qū)域發(fā)展的龍頭。

可的具有極強(qiáng)的資金運(yùn)作能力,資金使用效率高,現(xiàn)金流量大,到2005年日均銷售額達(dá)700萬元??傻膶⒆プ泄蓽p持、開放式基金出臺等機(jī)會為契機(jī),進(jìn)入資本市場獲得智慧之選經(jīng)營。隨著規(guī)模經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生,將使可的具有很強(qiáng)的能力,資本收入率高,對新的智慧之選者產(chǎn)生一定的吸引力。由于可的品牌、管理技術(shù)的優(yōu)勢,將形成快速擴(kuò)張,以低成本,高匯報(bào)的購并發(fā)展模式來作為今后運(yùn)作資本的手段?!?

好德

直到2001年上半年,“好德便利”在業(yè)內(nèi)都還只是個(gè)名不見經(jīng)傳的小字輩。它由農(nóng)工商超市全額智慧之選的子公司“好德便利”成立,2001年4月,在上海虹口區(qū)開出一號店。

好德的出現(xiàn),打破了群雄割據(jù)的平靜局面。截至2001年12月31日,好德便利店已開出了150家店鋪。而1996年就進(jìn)入上海的華聯(lián)羅森,當(dāng)時(shí)一共才有90家。

好德便利店的目標(biāo)消費(fèi)群鎖定在年輕人、 o ffice白領(lǐng)身上,因此,店面會主要集中在寫字樓附近、車站、碼頭、社區(qū)等人流密集處。

為了迅速擴(kuò)大新品牌的影響力,好德選址首推鬧市區(qū),同時(shí)又不忽視普通居民,于是采取了不同于一般便利店的做法,即根據(jù)不同選址選擇不同的商品結(jié)構(gòu)。比如,在一些社區(qū)商店開設(shè)了雞蛋、醬油銷售等非便利店業(yè)務(wù)。盡管這些非即時(shí)急需品的毛利較低,但他們認(rèn)為,特色服務(wù)對擴(kuò)大新便利品牌在普通居民中的知名度有很好的效果。事實(shí)說明,好德的品牌策略是比較成功的。至少,它在不到一年的時(shí)間內(nèi)使人們“說到便利店就會想起好德”。

良友金伴

良友金伴上海分公司成立于2005年1月,公司以打造“中國零售業(yè)人氣品牌”為目標(biāo),注重發(fā)展速度與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一,以規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn),突出“以人為本”的經(jīng)營理念,為消費(fèi)者、員工、股東創(chuàng)造較大的價(jià)值。

公司現(xiàn)有門店五百余家,分布于上海各區(qū)。目前擁有員工3300多人,2004年銷售額突破 10億元。公司依托強(qiáng)大的物流配送體系,先進(jìn)的信息管理系統(tǒng),高效的經(jīng)營管理隊(duì)伍,不斷拓展現(xiàn)代零售業(yè)的新內(nèi)涵。公司現(xiàn)已完成了新一代便利店的改造工作。時(shí)尚的外形,全新的設(shè)計(jì)理念,人性化的服務(wù),指引著便利業(yè)態(tài)的新潮流。

良友金伴上海分公司成立以來,積極吸收國內(nèi)外先進(jìn)便利業(yè)的經(jīng)營管理理念。加強(qiáng)業(yè)務(wù)流程的重組和人力資源優(yōu)化配置,不斷提升公司的核心競爭力。零售在于細(xì)節(jié),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。公司總經(jīng)理羅勁松攜公司全體員工感謝社會各界對良友金伴的關(guān)心和支持,并將一如既往地使良友金伴成為大家的好鄰居,好伙伴?!?

快客

不經(jīng)意間,上海街頭幾家“中石化”加油站里,多了幾個(gè)閃亮的櫥窗,“快客”便利店悄悄地開始占領(lǐng)這個(gè)日益興盛的市場,為走過、路過的司機(jī)提供快捷、方便、時(shí)尚、溫馨的服務(wù)。上海聯(lián)華快客便利有限公司收到中石化北京總部復(fù)函,同意與聯(lián)華“快客”合作,先在上海石油分公司加油站開設(shè)便利店試點(diǎn),再在華東或其它地區(qū)逐步推開。至此,兩大不同業(yè)態(tài)的連鎖巨頭正式強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)姻。事實(shí)上,在國外,加油站連鎖商業(yè)本身已發(fā)展為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。一些發(fā)達(dá)在建設(shè)加油站的同時(shí),往往將快餐、咖啡廳、零售店等設(shè)施一并規(guī)劃,多采取“加油站+便利店”模式。

聯(lián)華快客便利與中石化運(yùn)用各自經(jīng)營連鎖組織的經(jīng)驗(yàn)、聲譽(yù)和品牌,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,攜手共舞,正是為了搶得這方市場之先機(jī),為今后的“雙贏”奠定基礎(chǔ)。雙方的互動對接,醞釀著一場更適應(yīng)現(xiàn)代大都市市場需求的“大變身”。

24小時(shí)便利店工作流程

時(shí)間  內(nèi)    容  完成 情況 責(zé)任人  08:00 員工提前10分鐘到崗,簽到。交接班作業(yè)。上崗儀容儀表規(guī)范,下班安全(查包)檢查,零鈔準(zhǔn)備完畢,重點(diǎn)商品交接,填寫交接日志。接班員工對交班員工街區(qū)的標(biāo)價(jià)簽、環(huán) 境衛(wèi)生、后備倉上貨情況檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。交班員 工出現(xiàn)的遺留問題因接班員工疏忽大意而遺漏,所有后果由接班員工自負(fù)。清洗門頭。分店與總部通訊,加載、上傳。執(zhí)行調(diào)價(jià),確認(rèn)配貨單。  

09:00  直送店商品電話訂貨,書刊訂貨,服務(wù)臺清理,清潔衛(wèi)生工作再完善。    

10:00 傳定單。店內(nèi)電器設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況檢查,擦拭清潔。冷凍柜溫度監(jiān)控記錄。店內(nèi)外地面衛(wèi)生清潔,貨架、貨品、服務(wù) 臺商品衛(wèi)生清潔。直送店商品收貨、驗(yàn)貨、上貨,標(biāo)價(jià)簽跟 蹤。店長周一8:30到崗,其它日期10:00到崗簽到,檢查員工出勤和儀容儀表,檢查店面日常工作。   

11:00 營業(yè)高峰前商品準(zhǔn)備狀況檢查,購物袋準(zhǔn)備,加工食品準(zhǔn)備、鮮度檢查。全體員工全力以赴迎接營業(yè)高峰。    

12:00  營業(yè)高峰中熱情服務(wù),認(rèn)真導(dǎo)購。提高警惕,加強(qiáng)防范意識、防損防盜。  

13:00 輪換午餐。店內(nèi)外地面衛(wèi)生清潔,窗臺、臺階擦拭。補(bǔ)貨、 拉架。服務(wù)臺衛(wèi)生打掃,購物袋補(bǔ)充,門窗玻璃擦拭,門簾 衛(wèi)生清潔。    

14:00 低溫食品,奶制品,面包等缺貨檢查,鮮度檢查,訂單制作,服務(wù)臺商品補(bǔ)充整理,缺貨單制作,電器設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀 況檢查,擦拭清潔。冷凍柜溫度監(jiān)控、記錄。庫配訂單確認(rèn)。

15:00  低溫食品、奶制品、面包訂貨??偛恐噶盥鋵?shí)檢查。書刊架整理補(bǔ)貨,訂貨。直送店商品收、驗(yàn)、上貨,標(biāo)簽跟蹤。

16:00 店內(nèi)外地面衛(wèi)生清潔,窗臺、臺階擦拭,服務(wù)臺清潔。 門窗玻璃擦拭。現(xiàn)加工商品的存貨檢查、補(bǔ)充,大庫訂單制 作完成。  

17:00 營業(yè)高峰前食品準(zhǔn)備,檢查。零鈔、購物袋準(zhǔn)備。加工食品、熟食的檢查。購物籃歸位。    

18:00  營業(yè)高峰,全體人員熱情快速地做好服務(wù)工作,接待好每一位顧客。提高警惕,防損、防盜。  

19:00 拉架、補(bǔ)貨,后備倉整理。店內(nèi)外地面衛(wèi)生清潔,窗臺、臺階擦拭,服務(wù)臺清潔。門頭燈箱開啟。書刊整理、補(bǔ)貨。 電器設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況檢查,冷凍柜溫度監(jiān)控、記錄。    

 20:00  員工提前10分鐘到崗,簽到。下班安全(查包)檢查,包裝袋、零鈔準(zhǔn)備完畢。重點(diǎn)商品交接,填寫交接日志。上 崗儀容儀表規(guī)范。接班員工對交班員工的街區(qū)標(biāo)價(jià)簽、環(huán)境衛(wèi)生、后備倉上貨等情況檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

24小時(shí)便利店進(jìn)貨渠道

(1)尋找供應(yīng)商

批發(fā)市場 進(jìn)店詢問,店主代理的品牌、業(yè)務(wù)員幾天到店里訂貨、訂貨周期為幾天、負(fù)責(zé)你所在區(qū)域的配送。如果沒有配送沒有業(yè)務(wù)員訂貨,因?yàn)榭梢耘卸ㄋ皇墙?jīng)銷商。 區(qū)域經(jīng)銷商滿足條件:

1.負(fù)責(zé)你所在區(qū)域的配送

2.業(yè)務(wù)員定期到你店去走訪訂貨

3.貨品可以調(diào)換貨

你的競爭店 供應(yīng)商對便利店為7天訂貨周期,有配送車到競爭店送貨時(shí),應(yīng)避開店主向送貨員索要業(yè)務(wù)員電話或公司電話。送貨員通常很樂意給你電話號碼?;蛳麓谓?jīng)過你店 時(shí)會直接卸貨。

招聘廣告 有很多的供應(yīng)商會招聘業(yè)務(wù)員、司機(jī)、送貨員??梢哉衅鸽娫?。聯(lián)系到負(fù)責(zé)你所在區(qū)域業(yè)務(wù)員,告訴你是新開的便利店需要進(jìn)貨。大多情況下2.-3天就有業(yè)務(wù) 員到你的店里.

業(yè)務(wù)員直接進(jìn)店 業(yè)務(wù)員到你競爭店去訂貨時(shí)。看見附近新的便利店在裝修,業(yè)務(wù)員都會注意的。當(dāng)你店裝修完畢,業(yè)務(wù)員會主動聯(lián)系你。

(2)訂貨標(biāo)準(zhǔn)(供參考)

庫存訂貨量=排面量+日均銷*訂貨周期

訂貨量=日均銷數(shù)量*訂貨周期*1.5—庫存數(shù)量

(3)選擇A類商品(供參考)

便利店以A\B暢銷品為主,20/80或交叉比率(交叉比率=毛利率*周轉(zhuǎn)率) 選擇出A\B類商品,開店后三個(gè)月后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

(4)價(jià)格帶商品(供參考)

如洗衣粉規(guī)格有300g、320 g、560g、600g、900g、1700g袋、1800g袋、2000g袋等;價(jià)格2.4--2.6--4.2--4.5--12--16--18--20--22不等的價(jià)格帶。這么多規(guī)格、價(jià)格帶低高不等我們不可能全品項(xiàng)都進(jìn)的。根據(jù)你的客層來選品,例如:在學(xué)院店300g和900暢銷、價(jià)格帶2.4-4.5,在社區(qū)店560g-1800g暢銷、價(jià)格帶5-18。所以了解周圍的客層、消費(fèi)習(xí)慣、月收入等的情況對便利店經(jīng)營者來說是很重要的。

(4)商品分類(供參考)

中類 小類 主力品牌

洗發(fā)用品 洗發(fā)用品 飄柔|海飛絲|潘婷|伊卡璐|清揚(yáng)|力士|堂|強(qiáng)生|蜂花| 美發(fā)用品 美濤|浪迪|

洗浴用品 香皂 舒膚佳|玉蘭油|夏士蓮|力士|多芬|六神|強(qiáng)生|藍(lán)月亮|威露士

浴液 舒膚佳|玉蘭油|力士|多芬|強(qiáng)生|婦炎潔|……

護(hù)膚用品 洗面用品 玉蘭油|妮維雅|碧柔|

香水 舒耐|雅芳|六神(季節(jié)產(chǎn)品)

口腔護(hù)理 牙膏 佳潔士|高露潔|中華|黑人| 牙刷 佳潔士|高露潔|黑人

護(hù)理用品 剃須用品 吉列|

計(jì)生用品 杜蕾斯|杰士邦|

急救用品 邦迪| 美妝工具 日常用紙 家用衛(wèi)生紙 心相印|清風(fēng) 女性衛(wèi)生用品 護(hù)舒寶|安(爾)樂|七度空間|蘇菲|ABC 紙尿褲|墊 幫寶適|安樂 濕巾紙 強(qiáng)生|心相印| 潔衣用品 洗衣粉 汰漬|奧妙|碧浪|雕牌| 洗衣皂 汰漬|雕牌|奧妙 衣用洗滌劑 開米|藍(lán)月亮| 家用清潔 廚房清潔劑 白貓|威猛先生| 衛(wèi)浴清潔劑 藍(lán)月亮|白貓 空氣清新劑 | 鞋油鞋刷 金雞|紅鳥| 其它清潔劑 藍(lán)月亮|威猛先生| 殺蟲用品 雷達(dá)|(季節(jié)產(chǎn)品) 文體辦公 文具玩具 紙張本冊 期刊雜志 五金電料 電工電料 南孚|三圈|公牛|子彈頭| 五金工具 日用雜品 玻璃制品 塑料制品 一次性用品 妙潔|(可選地方品牌) 家用雜品 妙潔|(可選地方品牌) 針棉用品 男女內(nèi)衣褲 男女襪 毛巾 早餐食品 茶 立頓|香飄飄|優(yōu)樂美| 咖啡 雀巢| 奶制品 佐餐醬汁 四季寶|冠生園|味好美| 麥片粥粉 南方|維維|華精|荔波| 沖調(diào)用粉 卡夫|雀巢|高樂高| 糖 正北 餅干點(diǎn)心 蘇打餅干 康師傅3+2|卡夫|奧利奧|達(dá)能 薄片餅干 徐福記| 夾心餅干 康師傅系列|卡夫|奧利奧|達(dá)能|好麗友 威化餅干 卡夫|嘉頓

蛋酥卷 康師傅|卡夫|徐福記| 派蛋糕 康師傅|徐福記|達(dá)利園|福馬| 中式糕點(diǎn) 徐福記| 膨化食品 膨化薯片 可比克|樂事|麗麗|上好佳|旺旺 海苔 美好時(shí)光| 米制品 旺旺|米老頭| 核果蜜餞 肉松|肉干 蜜餞 百聯(lián) 核果及其它 洽洽|百聯(lián)|大好大 糖果巧克力 糖果 阿爾卑斯|雅客|箭牌|益達(dá)|大大|徐福記| 巧克力 德芙| 果凍|布丁 喜之郎| 方便食品 袋裝速食面 康師傅| 桶|碗|杯裝速食面 康師傅| 面及其它 可選地方品牌 包裝熟食 雙匯|鄉(xiāng)巴佬| 速凍食品 思念|三全| 面包糕點(diǎn) 進(jìn)口食品 進(jìn)口小食品 進(jìn)口糖果 進(jìn)口飲品 進(jìn)口酒類 進(jìn)口調(diào)味 進(jìn)口百貨 其它進(jìn)口食品 調(diào)味品 鹽 可選地方品牌 烹飪油 金龍魚| 調(diào)味料 太太樂|家樂|梅花|味好美| 調(diào)味醬|汁 |老干媽|海天|家樂|民天|閩清糟菜|斜橋榨菜|福建老酒 原糖 惠萬家 糧食及雜貨 大米 面粉 雜糧 干雜貨 蛋品 包裝蛋品 飲料 碳酸飲料 可樂|百事| 果汁飲料 康師傅|可樂|百事|娃哈哈|統(tǒng)一| 茶飲料 脈動|尖叫|雀巢 機(jī)能型飲料 紅牛|王老吉|快步|元秘D 水 康師傅|屈臣氏|景田|益力 乳脂飲料 伊利|蒙牛| 罐頭食品 惠爾康|銀鷺|泰山 乳制品 暢優(yōu)|卡爾比|伊利

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