商品價格，店主在定價時，還需了解一下四周環(huán)境。在環(huán)境方面要注意以下幾點：

　　1．了解整體供需的狀況

　　當(dāng)供過于求時，價格策略上只能以一般的價格銷售；當(dāng)需求大于供給時，可適度地調(diào)高售價。尤其是生鮮果菜，常因季節(jié)更替或氣候的變化而產(chǎn)生供需失調(diào)。至于其他商品，因取代性高，較難回復(fù)到以往的“賣方市場”。

　　2．氣候變化的因素

　　例如香港屬于臨海的地區(qū)，氣候的變化非常大。在夏季時，應(yīng)特別注意臺風(fēng)動向的變化。臺風(fēng)前應(yīng)準備電池、蠟燭、礦泉水、速食面等商品，臺風(fēng)后應(yīng)準備果、菜、魚、肉等商品供應(yīng)。臺風(fēng)前后，部分商品可以降價出售，以提高商店的形象。至于能夠賺取收銀的商品，則不需降價。

　　3．季節(jié)變化的因素

　　在季節(jié)更替時，商品也隨之改變。如夏季來臨，冷飲上場；冬季到來，火鍋相迎。商品企劃人員應(yīng)了解季節(jié)的變化，并借此掌握消費者的需求。要注意的是，季節(jié)性商品的推出應(yīng)把握好時機。如秋冬變化之際，優(yōu)先波寒流來臨時，適時推出火鍋商品，必定會有不錯的銷售業(yè)績，因為此時消費者的需求較高。如推出太晚，當(dāng)消費者已被喂飽了，需求的頻度已降低才來推出，銷售的契機也就喪失。

　　此外，在季節(jié)更替時，初推出的商品，其售價應(yīng)酌情降低，借以吸引消費者的注意力。

　　4．同行的價格動向

　　也許表面上風(fēng)平浪靜，但競爭者可能隨時在準備下一波的攻擊。同行在辦促銷活動時，除非我們采用不同的促銷策略，如同行用特賣，我們用抽獎，各自吸引不同或不同需求的顧客層，否則在同行業(yè)做特賣時，很好也適度跟進，才能使自己更具競爭力。