醬菜有稱為開胃菜，是日常生活中常見的小菜，一般在早餐或是晚餐的時(shí)候食用，部分喜愛醬菜的人在中午也有食用醬菜的習(xí)慣。醬菜的品種很多，多數(shù)為新鮮出菜為食材為原料，醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質(zhì)，有助消化、調(diào)節(jié)腸胃功能的好作用。醬菜既然如此受歡迎，那么小縣城賣醬菜收銀大嗎?賣醬菜好嗎?

　　醬菜好吃在于口感爽脆，味道好。因此，賣醬菜收效的前提是所賣的醬菜一定要干凈衛(wèi)生、美味開胃才會(huì)被食客們所認(rèn)可。若是想賣醬菜卻沒有醬菜腌制的手藝，不妨先加盟一個(gè)醬菜的品牌，籌備完善后再正式營業(yè)。小縣城賣醬菜收銀大嗎？賣醬菜好嗎？以小編愛的“老周家私房醬菜”加盟為例。

　　在小縣城賣醬菜通常都是普通的小店面加盟，店鋪面積在40平方左右就足夠了，店鋪的租賃一般都在人流量大的菜市，租金為每個(gè)月120優(yōu)惠-150優(yōu)惠之間；基本的裝修，貨架配備等，所需費(fèi)用在4萬元-5萬元之間；基本的水電費(fèi)；店內(nèi)2人運(yùn)作，若扣除自己，只需支付300優(yōu)惠/月的工資，若是托管式經(jīng)營，每月員工費(fèi)就需650優(yōu)惠；店內(nèi)備貨、及醬菜缸的基本費(fèi)用需要3萬元左右；工商稅務(wù)繳納等每年僅不到千元，每個(gè)月不足百元，暫時(shí)忽略不計(jì)?？梢栽贉?zhǔn)備2萬元的流動(dòng)資金，留于醬菜鋪運(yùn)作。綜合估算下來，在小縣城開家醬菜鋪的總加盟成本需要10萬元起步。

　　再考慮醬菜鋪營業(yè)后的收銀。老周家私房醬菜口味上多是重慶的風(fēng)味，獨(dú)特的辣油加上優(yōu)選的花椒形成麻辣口感的醬菜，具有特殊香味，更加開胃，一年四季深受人們喜愛的開胃菜。而且，在經(jīng)營期間，總部會(huì)定期派出專業(yè)化管理團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟店進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營問題就會(huì)及時(shí)解決處理；每季隨時(shí)更新產(chǎn)品,并將新研發(fā)新產(chǎn)品技術(shù)免費(fèi)轉(zhuǎn)移給加盟者；專業(yè)的物流配送方式及統(tǒng)一的采購方式，既節(jié)省了成本，又能確保了產(chǎn)品的統(tǒng)一性。

　　醬菜成本低廉，再由總部直供，價(jià)格更為便宜。據(jù)說，一般的醬菜收銀都在5成，口味好或是帶有肉類的醬菜成本更是能到達(dá)六成。綜合考量，收銀空間巨大。

　　小縣城賣醬菜收銀大嗎？賣醬菜好嗎？正如上文所說的那樣，小縣城賣醬菜收銀很大！賣醬菜很經(jīng)營！當(dāng)然，消費(fèi)水平有差異的縣城成本需要另算，收銀同樣還是可觀的。