?的生產(chǎn)企業(yè)按冰淇淋的銷售形式和渠道的不同，可以分為兩大類：工業(yè)冰淇淋和商業(yè)冰淇淋。工業(yè)冰淇淋是工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出廠后流通環(huán)節(jié)，產(chǎn)
品可供消費(fèi)者直接可以食用的，例如單支冰棍、多支冰棍；商業(yè)冰淇淋是工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出廠后不直接銷售給終端食用者，而是商業(yè)企業(yè)（如冷飲店、咖啡廳、
西餐廳等門店）按照一定的產(chǎn)品設(shè)計(jì)外觀、花式經(jīng)手工二次加工后再銷售給終端消費(fèi)者。碰碰涼是商業(yè)冰淇淋的制造者，我們生產(chǎn)各種規(guī)格和口味的桶裝冰淇淋。

1、產(chǎn)品技術(shù)支持：公司堅(jiān)持與美國(guó)泰斯麥獨(dú)資公司、美國(guó)凱匯公司、上海榮耀公司等型專業(yè)的冰淇淋研發(fā)機(jī)構(gòu)合作，使產(chǎn)品研發(fā)始終處于發(fā)展的前沿，每年產(chǎn)品更新率達(dá)到20%以上。

終端產(chǎn)品的原料采購(gòu)始終與馬來(lái)西亞上市公司――寶馬公司保持合作。將近二萬(wàn)平方米的生產(chǎn)基地，設(shè)備采用了丹麥海耶公司連續(xù)式冰淇淋凝凍機(jī)，品控人員全部是食品專業(yè)的高技術(shù)人員，使食品質(zhì)量達(dá)到了的HACCP質(zhì)量認(rèn)證體系的標(biāo)準(zhǔn)。

2、專業(yè)的裝潢設(shè)計(jì)隊(duì)伍：公司聘請(qǐng)了專業(yè)的設(shè)計(jì)與施工監(jiān)理人員，為經(jīng)銷店提供效果圖和施工圖，以及現(xiàn)場(chǎng)施工監(jiān)理。既提高/增加了經(jīng)銷店的裝修統(tǒng)一性與時(shí)效性，又使加盟店在裝修方面避免了不必要的浪費(fèi)。

3、營(yíng)銷方案與指導(dǎo)：每年根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，擬定的營(yíng)銷方案。并結(jié)合經(jīng)銷店的單店情況，為其提供有針對(duì)性的促銷方案，由專人指導(dǎo)操作。

4、時(shí)間久的營(yíng)運(yùn)支持：持續(xù)的跟進(jìn)服務(wù)在經(jīng)銷店進(jìn)入正常營(yíng)運(yùn)之后，公司的督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，將繼續(xù)跟進(jìn)經(jīng)銷店的后期服務(wù)工作，為其提供經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)的更新、 持續(xù)的培訓(xùn)、 業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估
及營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷。