酸菜烤魚精心研發(fā)的制造/精制自有工藝，將新鮮活魚精心腌制，讓制造/精制配料滲入到新鮮魚肉里，不僅能解決魚的腥味，還能凸顯魚與料的香味，讓你回味無窮。酸菜烤魚制造/精制創(chuàng)立技術，采用炭火反烤，讓魚肉肥美而不膩，新鮮而不腥扶持魚的很好味道，征服你的味蕾！
酸菜烤魚特調制造/精制湯料，經過先烤后燉的烤魚，加入研發(fā)的制造/精制湯料，再加入喜愛涮菜，讓你涮得開心吃得美味。酸菜烤魚對傳統(tǒng)美食進行大膽結合，口味新奇，不斷創(chuàng)立豐富口味滿足不同口感需求。酸菜烤魚自制蘸醬，融合多種調味品，依照個人口味自助調配。
選料鮮：酸菜烤魚在選材上，以鮮美為嚴格標準，有草魚、鯉魚、鯽魚和鯧魚等多種選擇。在重形美、口感美的同時，更重視膳食營養(yǎng)成分的攝入比例。精選腌料中，富含有多種營養(yǎng)物質，料入魚肉，魚鮮味美，營養(yǎng)健康。
調料精：在調料上，根據(jù)健康養(yǎng)生的科學理論，酸菜烤魚研發(fā)私家料包，不僅能夠讓烤魚制作化繁為簡，也能讓消費者有更多自由選擇的空間，別家無法效仿。
工藝絕：在保持燒烤的原有風格上，酸菜烤魚結合現(xiàn)代人的飲食習慣與現(xiàn)代烹飪技術，融匯了“腌、烤、煮”等多種工藝，豐富的底料上，鋪上各種食材，淋入調好的醬汁。新鮮無比，口感上乘，唇齒留香。
酸菜烤魚自有工藝異：酸菜烤魚的自有工藝獨特，不再使用這十幾年烤魚歷史普遍使用的簡單的主打材料：紅油、豆瓣、香辣醬以及傳統(tǒng)的油多，膩!豆瓣醬、香辣醬越煮越咸的現(xiàn)象一去不返!同時本店：不使用香精、色素、辣椒精等對人體有害的化學用品。
酸菜烤魚味道棒：我們的烤魚采用獨特的自有工藝完全鎖住了魚的鮮香嫩，口味變化多樣，每一款口味不重復調料，滿足不同吃貨的味蕾，男女老少一律不一樣的感受。
酸菜烤魚經營靈活：酸菜烤魚產品不單只是烤魚，還有各式各樣的新鮮配菜以及特色產品跳跳蛙，干鍋雞、制造/精制小龍蝦、涼拌系列、干鍋系列等產品真正豐富一個特色店的所有需求。
統(tǒng)一裝修專業(yè)選址：酸菜烤魚派遣專業(yè)選址人員店面裝修設計人員協(xié)助選址統(tǒng)一形象。
開業(yè)策劃制定方案：酸菜烤魚免費提供開業(yè)宣傳單，策劃開業(yè)活動，提供全程免費指導。
技術培訓加工指導：酸菜烤魚免費提供后廚前廳培訓，使加盟商熟練掌握經營技巧。
材料供應品質扶持：后期醬料供應精細操作生產，提高/增加門店的口味與總部一致性。
區(qū)域保護扶持：總部立足全局，根據(jù)所在地市場嚴格控制加盟店數(shù)量。
產品升級更迭新品：酸菜烤魚設有專門研發(fā)部門，定期進行產品升級換代，時刻保持新鮮感。
售后服務全程跟蹤：酸菜烤魚總部為營業(yè)中出現(xiàn)的一切疑難問題做出專業(yè)解答提供可行方案。
營運支持免費提供裝修、陳列設計、導購培訓。
免費提供統(tǒng)一的促銷企業(yè)方案及相互的宣傳品。
免費提供完善的管理及銷售培訓過程、后勤支援及市場調研。
提供完善的終端運營支持方案。
提供管理和營銷策略支持。
提供店面裝修和貨品陳列方案。
統(tǒng)一店面形象設計，合作期間無償使用品牌的無形資產
強大的電腦化物流配送系統(tǒng)與實時的ERP店鋪管理軟件
在大型時尚媒體報紙雜志進行全國性的品牌宜傳支持
適當時機進行區(qū)域推廣，提升品牌在區(qū)域的有名度
區(qū)域客服專職維護曰常業(yè)務需求，督導負責日常業(yè)績提升。
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