碗仔翅是一款常見(jiàn)于香港街頭的仿魚(yú)翅湯羹,其材料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅,來(lái)自香港的正宗品牌的碗仔翅,縱橫碗仔翅江湖。雖競(jìng)爭(zhēng)激烈,憑借自己的實(shí)力,還是獲得多個(gè)美食大獎(jiǎng)。熱辣辣的石鍋裝著不斷翻滾的金湯翅 湯底是熬足5個(gè)小時(shí)的豬骨濃湯 香味不斷刺激你的五官 仿佛一股碗仔翅浪潮在你面前蓋過(guò)。碗仔翅為了還原碗仔翅的鮮味 每一鍋湯底從制作好到 出品只保存6—8個(gè)小時(shí)。
碗仔翅本身沒(méi)有魚(yú)翅成份,但其外觀與高湯魚(yú)翅相近,并以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。約1960年代起,香港街頭涌現(xiàn)一批小販出售這類(lèi)平民仿翅,同時(shí)兼售生菜鯪魚(yú)肉湯,后者以魚(yú)肉混入淀粉打成魚(yú)肉漿,再以類(lèi)似刀削面的手法削進(jìn)湯里煮成長(zhǎng)條狀的魚(yú)肉條,不少人賣(mài)碗仔翅時(shí),喜歡加魚(yú)肉同吃。
創(chuàng)業(yè)加盟碗仔翅,品牌有影響力,能夠讓你快速站穩(wěn)市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者,是餐飲加盟店前期經(jīng)營(yíng)非常重要的一個(gè)助力。碗仔翅總部行銷(xiāo)和研發(fā)部門(mén)迎合市場(chǎng)需要,對(duì)商品的組合進(jìn)行規(guī)劃,制定靈活的價(jià)格,并不斷根據(jù)市場(chǎng)的變化,進(jìn)行新品研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力碗仔翅從創(chuàng)立至今,一直都是廣大創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)先加盟的品牌,想要加盟的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕,如果您也想加盟碗仔翅,了解詳細(xì)的加盟政策是前提,趕快留言獲取更具體的加盟資料,做好創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備吧!
1、品牌形象支持
享有公司統(tǒng)一的商標(biāo)、企業(yè) VI 視覺(jué)系統(tǒng)所約定使用權(quán)限。
2、整店輸出支持
總部會(huì)給予很大強(qiáng)度的加盟支持,從店面選址到開(kāi)業(yè),一整套的流程,都由加盟總部全程陪護(hù),扶持加盟商順利開(kāi)店。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
為加盟店員工提供為期30天(特殊情況下班期可能調(diào)整)的崗前技能培訓(xùn)。
4、物流配送支持
先進(jìn)的在線訂貨系統(tǒng),讓加盟商不出門(mén)便可完成貨品的訂購(gòu)。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等全國(guó)性媒體上,加盟巨資進(jìn)行廣泛宣傳,讓“碗仔翅”品牌家喻戶(hù)曉,深入人心。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
針對(duì)入盟者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,提供經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)與指導(dǎo)和整改,對(duì)于確需全面整改的入盟店,則由總部品牌發(fā)展經(jīng)理上門(mén)帶店經(jīng)營(yíng),輔助入盟者穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),步入正規(guī)。
7、跟蹤服務(wù)支持
碗仔翅加盟店在日常的運(yùn)營(yíng)中,如果出現(xiàn)了什么問(wèn)題,加盟商都可以直接與總部聯(lián)系,尋求總部的幫助。