現(xiàn)撈鹵味,是一種新式的鹵菜銷售方式。其原來的本意是當場鹵制當場進行賣,被人簡稱為現(xiàn)鹵現(xiàn)賣。因為鹵菜是當場被鹵制好然后再被撈出來的,所以大家又叫他現(xiàn)鹵現(xiàn)撈。隨著顧客對這種新式鹵菜銷售方法的認可,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈逐漸的被顧客改名為“現(xiàn)撈”,現(xiàn)撈鹵味,實際上就是現(xiàn)撈鹵味的別名,現(xiàn)撈鹵味推出的現(xiàn)撈鹵味是傳統(tǒng)鹵菜的升級版品種。
首先現(xiàn)撈鹵味當場鹵制現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,打破傳統(tǒng)鹵菜模式,帶領(lǐng)鹵味新時尚。其次,菜品豐富,豬、牛、雞、鴨以及10余種素菜,加上好吃的兩大特色口味:招牌麻辣五香老鹵供客戶自主挑選的銷售模式,給予了顧客極大的自由選擇權(quán),菜品全部當天鹵當天賣,堅決不賣隔夜菜,顧客安心,體驗更好。
現(xiàn)撈鹵味還擁有別的鹵制品沒有的優(yōu)勢。傳統(tǒng)鹵菜多以油為鹵菜要素,并且鹵制時間較長,往往不存在當天現(xiàn)撈的情況。有些無良商家甚至在鹵制品中加入亞硝酸鹽等,長期吃這樣的鹵制品,不但會覺得口干舌燥,油膩之外,還會對顧客的身體造成影響?,F(xiàn)撈鹵味就完全不一樣了,它采用的是油水混合的鹵制模式。
這樣的模式能夠讓菜品充分的吸收調(diào)料,并且能夠在當天就新鮮出鍋,現(xiàn)做現(xiàn)賣,不存在隔夜菜的情況。每天從基地運輸過來的新鮮蔬菜更是能夠為現(xiàn)撈鹵味提供綠色健康的產(chǎn)品來源,相比較傳統(tǒng)鹵制品,現(xiàn)撈鹵味擁有明顯的優(yōu)勢,且對身體更有好處,非常有利于人體的健康。
現(xiàn)撈鹵味財富面面俱到,麻、辣、鮮、香讓你體驗舌尖上的美味浪潮,無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?,現(xiàn)撈鹵味開到哪里哪里火,十三億人口,人人都是消費者!現(xiàn)撈鹵味是正宗重慶秘傳手藝。