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火鍋一直以來(lái)都是備受人們歡迎的傳統(tǒng)美食,不分男女老幼,在寒冷的冬季歡聚一堂,享受熱火朝天的美味,別提是多么暢快的享受了,而在傳統(tǒng)火鍋遍及市場(chǎng)之時(shí),火鍋界的一股清流,?;疱亝s以不一樣的姿態(tài)侵占市場(chǎng),讓火鍋也變得風(fēng)情萬(wàn)種,受到了各年齡階段,各消費(fèi)者的普遍歡迎。
軍人用血水與汗水保衛(wèi)祖國(guó)、捍衛(wèi)和平,他們時(shí)刻昂首挺胸,受億萬(wàn)人們的愛(ài)戴與敬仰。長(zhǎng)城從它存在的那一刻起就肩負(fù)捍衛(wèi)國(guó)土的使命,帶給代代世人無(wú)尚的尊榮與震撼。有實(shí)力才有任性驕傲的資本,無(wú)論是對(duì)人對(duì)事。?;疱仯瑐鞒信c創(chuàng)立的更美演繹,配備強(qiáng)悍的企業(yè)和人才設(shè)備,實(shí)力呈現(xiàn)好品牌,打造餐飲奇跡。
萬(wàn)客強(qiáng)悍實(shí)力為牛火鍋筑牢固基礎(chǔ)。萬(wàn)客企業(yè)是集餐飲原材料加工、食品機(jī)械及智能電子技術(shù)設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、專業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)讓、品牌項(xiàng)目孵化、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、終端門(mén)店運(yùn)營(yíng)咨詢與解決方案、行業(yè)商學(xué)院全系統(tǒng)培訓(xùn)于一體的綜合型企業(yè),員工總數(shù)已突破1000人,擁有豐富的加盟服務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。?;疱伿侨f(wàn)客企業(yè)傾力打造的餐飲品牌,集中優(yōu)勢(shì)資源,不惜重金、不遺余力,重點(diǎn)開(kāi)發(fā)、重點(diǎn)發(fā)展、重點(diǎn)維護(hù)的對(duì)象。?;疱佇枰?1萬(wàn)的資成本,加盟費(fèi)2.2萬(wàn)元左右,同時(shí)滿足35平方米的面積。加盟先下手為強(qiáng),如果您也想加盟?;疱?,就趕快來(lái)了解詳細(xì)的加盟流程資料,為創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備!
?;疱伡用藘?yōu)勢(shì)
1、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作確保質(zhì)量統(tǒng)一
牛火鍋將連鎖經(jīng)營(yíng)作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。從食材到用具,甚至一根牙簽都由總部廚房統(tǒng)一采購(gòu)配送,確保所有分店各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量,提高/增加顧客利益。
2、堅(jiān)持產(chǎn)地直購(gòu)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
?;疱伕鶕?jù)食材特點(diǎn),一年中分不同季節(jié)安排食品導(dǎo)師到各省市各地進(jìn)行實(shí)地勘察采購(gòu),堅(jiān)決減少假劣材料。確保顧客食用安全、新鮮和健康。
3、堅(jiān)持對(duì)口味的追求成就核心競(jìng)爭(zhēng)力
牛火鍋的麻醬香油等關(guān)鍵調(diào)味料均出自自建加工廠,所有原材料均采購(gòu)一級(jí)或產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,即成就了經(jīng)典口味又提高/增加了健康新鮮。
4、堅(jiān)持出品的標(biāo)準(zhǔn)化提高/增加顧客利益
傳統(tǒng)意義上的中餐沒(méi)有統(tǒng)一的配置標(biāo)準(zhǔn),所以會(huì)有一個(gè)廚師一個(gè)口味的說(shuō)法。而?;疱亙?yōu)先實(shí)行了產(chǎn)品出品的量化管理,從每份出品的重量到規(guī)格,具體到每盤(pán)幾片肉、幾片菜如何擺放,全部有明確規(guī)定。
5、堅(jiān)持服務(wù)的人性化給顧客家的感覺(jué)
?;疱佋诜?wù)中始終強(qiáng)調(diào)“親切、真心”,使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細(xì)致的就餐服務(wù)。
6、堅(jiān)持自主研發(fā)不斷推陳出新
?;疱伕咝狡刚?qǐng)臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)美食導(dǎo)師擔(dān)當(dāng)顧問(wèn),并進(jìn)行專職的指導(dǎo),其精心配制的鍋底調(diào)料深受廣大消費(fèi)者推崇,已成為牛火鍋的招牌產(chǎn)品。推出的酸辣鍋底、咖喱鍋底充滿了異域風(fēng)情,而其它更值得期待的產(chǎn)品也正在研發(fā)中。
7、堅(jiān)持不斷完善使企業(yè)邁向新臺(tái)階
牛火鍋在未來(lái)的三、五年內(nèi),要確定和鞏固其在中式快餐的領(lǐng)頭羊位置,使企業(yè)快速融入國(guó)際化;要繼續(xù)加強(qiáng)本土干部的專職化國(guó)際化培訓(xùn),同時(shí)招募有識(shí)之士和專職人才加入團(tuán)隊(duì);要繼續(xù)多方面地打造樹(shù)立牛火鍋品牌形象;要繼續(xù)健全各項(xiàng)規(guī)章制度完善企業(yè)管理手段;要繼續(xù)加強(qiáng)分店經(jīng)營(yíng)管理,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),扶持食品安全措施的落實(shí);要繼續(xù)宣傳營(yíng)養(yǎng)飲食的概念,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。