醉鵝隸屬于廣州眾誠餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌，主營順德醉鵝、傳統(tǒng)特色菜、小龍蝦等系列產(chǎn)品！
順德坊，即順德街坊；而醉鵝是順德當(dāng)?shù)亟址婚g常用來宴請賓客，增進鄰里間情感的一道菜！
在廣東順德地區(qū)，歷來就有“冬至大過年”的說法。每年冬至，當(dāng)?shù)鼐用癯税溩?，“醉鵝”更是一道必備菜，其重視程度不亞于春節(jié)?！白睐Z”是一道歷史悠久的民間傳統(tǒng)菜式，逢年過節(jié)，它都是順德當(dāng)?shù)厝嗣癫妥郎系谋夭豢缮俚牟似贰?/span>
醉鵝之所以受到全國人民的喜愛是因為“醉鵝”在選材上，選用農(nóng)戶果園散養(yǎng)的走地鵝，提高/增加鵝肉的鮮美；在配料上，經(jīng)過數(shù)代烹飪師反復(fù)嘗試，對姜、蒜、冬菇、鹽、米酒及其它香料分量都有了清晰的了解，使所有調(diào)料達到的配比。
而在制作“醉鵝”的工藝上，傳承多年的做法并未發(fā)生改變：依舊是以燜為主，只增加酒精“火焰燜鵝”這一工序；烹飪師大多憑借自己對火候掌控的獨特心得，能夠準(zhǔn)確的掌控調(diào)料在鵝肉里入味的時機；既能提高/增加鵝肉的嫩滑鮮美，又能提高/增加調(diào)料完全入味！
上世紀(jì)90年代后期，醉鵝開始在珠三角地區(qū)火熱起來；截止到目前，醉鵝在整個東南亞都小有名氣！
2011年，順德當(dāng)?shù)孬@得“醉鵝”真?zhèn)鞯呐腼儙熂尤霃V州眾誠餐飲管理有限公司，將順德傳統(tǒng)“醉鵝”正式更名為“醉鵝”，醉鵝成為眾誠餐飲旗下餐飲加盟連鎖品牌；并在全國開始招商加盟。吸引了大批創(chuàng)業(yè)者到廣州公司總部考察、洽談、合作！
順德坊大自然醉鵝不僅是一道具有悠久歷史的傳統(tǒng)美食，同時，它還具有較高的營養(yǎng)價值。食客不僅享受美食，更享受健康！
1、品牌優(yōu)勢
醉鵝全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
研發(fā)中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。
3、技術(shù)優(yōu)勢
醉鵝項目的運作成本和所得收銀清晰可見，管理機制和經(jīng)營模式簡便實用可復(fù)制。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢
公司提供相關(guān)培訓(xùn)，包含運營、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購等方面。
5、服務(wù)優(yōu)勢
完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功。
6、加盟優(yōu)勢
醉鵝有專門成立營銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場運作，為加盟商提供多方面、可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo)，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。
1、須有較強的品牌意識，了解醉鵝品牌知名度和忠誠度，認同醉鵝公司的企業(yè)文化和品牌價值，認識加盟醉鵝品牌優(yōu)勢。
2、創(chuàng)業(yè)者需要認同醉鵝品牌的經(jīng)營策略，遵循公司的各項規(guī)章制度，服從區(qū)域管理，喜愛醉鵝所有產(chǎn)品。
3、加盟者必須具備一定的經(jīng)歷實力，合格的資金運營狀況，才可以維持店鋪正常運作。
4、了解當(dāng)?shù)赝袠I(yè)市場，有一定商業(yè)經(jīng)驗，具備適宜的經(jīng)營場所。
5、加盟商要有發(fā)展的眼光，要能投入一定的精力，關(guān)注行業(yè)的發(fā)展，洞悉行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，提高門店的知名度。
6、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽，具有投身該行業(yè)的自信(擁有該行業(yè)經(jīng)驗者尤佳)。
7、加盟商能夠預(yù)估市場帶來的各種，并且擁有抗的能力。
1、初步了解
申請咨詢公司加盟政策，雙方進行意見交流。
2、實地考察
加盟醉鵝前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應(yīng)當(dāng)前往加盟總部進行實地考察。
3、填寫加盟申請表
創(chuàng)業(yè)者了解醉鵝的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
4、簽約
簽定特許的加盟授權(quán)合同，加盟正式開始。
5、店鋪選址
辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環(huán)境進行綜合分析和對店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計。
6、店面裝修
按照總部設(shè)計的裝修方案，對加盟店進行裝修，提高/增加全國加盟店的統(tǒng)一性。
7、人員培訓(xùn)
總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。
8、開業(yè)策劃
制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
9、開業(yè)典禮
由總部統(tǒng)一安排加盟店開業(yè)時的營銷策劃活動。開業(yè)前，總部派出專業(yè)的技術(shù)團隊到當(dāng)?shù)刂С珠_業(yè)，以使得開業(yè)效果達到總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運營打好基礎(chǔ)。
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