我國(guó)的餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模巨大，在每一個(gè)城市都有著大量的餐飲美食門店，我國(guó)很多的經(jīng)典傳統(tǒng)小吃在餐飲市場(chǎng)有著很高的名氣，相比較一些較大的餐飲門店來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家小吃店所需要投入的金額不高，而且對(duì)于很多的中小類型創(chuàng)業(yè)人士都非常的符合，那么，小吃店經(jīng)營(yíng)發(fā)展所需要頭投入的資源多嗎？

　　首先開(kāi)一家小吃店所需要投入的資源需要從多個(gè)角度分析，其中影響較大的因素在于開(kāi)店所在地的物價(jià)水平。在一二線城市開(kāi)店和縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)開(kāi)店有著天壤之別，而且在門店的各個(gè)方面所需要投入的資源都有著很大的差距，首先在開(kāi)店場(chǎng)所的建設(shè)上，開(kāi)一家小吃店所需要的場(chǎng)所面積不大，一般十幾平米就是行業(yè)規(guī)格較高的水平，在大城市每年的房租投入金額大概在五萬(wàn)元左右，所需要的人力資源投入大概在一到兩個(gè)人左右，自主經(jīng)營(yíng)的話不需要員工薪資的投入，但是聘請(qǐng)員工的話一個(gè)人每年至少需要4~7萬(wàn)元之間的投入金額。

　　除了基礎(chǔ)的場(chǎng)所和人力資源投入以外，在大城市開(kāi)一家小吃店所需要的持續(xù)化物資投入金額也不容小覷，一般該類型的門店首批的物資投入金額大概在1~5萬(wàn)元之間，加上設(shè)備以及專業(yè)器具的投入金額基本上保持在五萬(wàn)元左右，持續(xù)化的資金投入金額大概在每個(gè)月數(shù)千元左右。

　　在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)開(kāi)一家小吃店的投入金額基本上差距不大，十幾平米的開(kāi)店場(chǎng)所每年的房租大概在2萬(wàn)元左右，一般小地區(qū)開(kāi)店都是自主經(jīng)營(yíng)的方式不需要有著人力資源的投入。在設(shè)備和物資的投入上大概需要有著0.5~2萬(wàn)元之間的資金頭投入，持續(xù)化的資金投入金額在每個(gè)月數(shù)百元到千元不等，主要根據(jù)門店的發(fā)展實(shí)際情況來(lái)看。

　　那么，小吃店經(jīng)營(yíng)發(fā)展所需要投入的金額多嗎？無(wú)論是大城市還是小地區(qū)開(kāi)一家小吃店都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，該類型的門店在經(jīng)營(yíng)發(fā)展上所需要的難度不高，而且基本上行業(yè)的開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn)都很低，不需要大面積的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所、不需要大量的人力投入、不需要大量的資金準(zhǔn)備等等，而且雖然成本較低但是產(chǎn)品的營(yíng)收空間卻非常的豐富，小吃產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)遠(yuǎn)比成本價(jià)高出多個(gè)檔次。