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川西壩子

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       川西壩子火鍋,是一家主營火鍋的飯店。這兒經(jīng)營各色火鍋,有鴛鴦鍋、清湯鍋、紅湯鍋等等;而且這兒的涮品也是非常的齊全。川西壩子火鍋適宜情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。



圖片

川西壩子餐館簡介

       川西壩子火鍋,是一家主營火鍋的飯店。這兒經(jīng)營各色火鍋,有鴛鴦鍋、清湯鍋、紅湯鍋等等;而且這兒的涮品也是非常的齊全。店內(nèi)裝潢的很有韻味,無論是房子的構(gòu)造還是里面的擺設(shè),都透著古色古香;而且院子里面為大家提供了許多露天位;境很干凈,大樹下吃火鍋的感覺很是愜意。菜品是自選模式,非常新鮮看上去就有食欲。店家對所有的鍋底小料的配方都進(jìn)行詳細(xì)的公式,感覺很放心。圍脖后店家還及時(shí)給了回復(fù),感覺很貼心??傮w來說是一家很棒的火鍋店,有機(jī)會(huì)建議大家一定要來這兒試一試。

       特色服務(wù):是招牌,有露天位,訂座服務(wù),可以刷卡,有包廂,有wifi,有停車位,提供在線菜單,區(qū)分區(qū),有送餐。

吃川西壩子火鍋怎么不上火技巧

       1.多些蔬菜 火鍋?zhàn)袅喜粌H有肉、魚及動(dòng)物內(nèi)臟等食物,還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能除去油膩,補(bǔ)充人體維生素的不足,還有清涼、、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

       2.多放些豆腐 豆腐是含有石膏的一種豆制品,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入,而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

       3.白蓮 白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素,也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥?;疱亙?nèi)適當(dāng)加入白蓮,這種葷素結(jié)合有助于均衡營養(yǎng),有益健康,加入的白蓮好不要抽棄蓮子心,因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。

       4.多放點(diǎn)生姜 生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。

       5.味料要清淡 調(diào)味料如沙茶醬、辣椒醬,對于腸胃刺激大,使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激,減小“熱氣”。

       6.多吃些水果 一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼,有良好的消火作用,餐后只要吃上一兩個(gè)水果可防止“上火”。

吃川西壩子火鍋食物材料的選擇

       川西壩子食物材料的選擇——天然新鮮、種類多樣、多素少肉、菌薯兼?zhèn)涫卟?、薯類、菌類、豆制品,少點(diǎn)肉類和半成品。

       半成品指的是:午餐肉、火腿腸、魚丸(純魚肉做成的魚丸不在此列)等。

       蔬菜 :應(yīng)該是種類、數(shù)量都奡多的食物,好能兼顧各種蔬菜,而且一定要有對身體益處大的綠葉菜:菠菜、茼蒿、香菜、萵筍葉、豌豆苗、西蘭花、綠葉生菜、油菜等等。再根據(jù)喜好選擇一些淺色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白蘿卜、筍片等。

       菌藻類:蘑菇、木耳、海帶也可多點(diǎn)一些,很多火鍋店都有菌類拼盤,不妨點(diǎn)一份,可以一次吃好幾種蘑菇。

薯類:紅薯、土豆、山藥、芋頭這些薯類要點(diǎn)一些,一起涮出來當(dāng)主食吃,比吃完火鍋再來個(gè)油酥餅、炸饅頭、白面條要強(qiáng)得多。

       豆制品:豆腐、凍豆腐、豆腐皮都非常適合涮煮來吃,但要注意油豆泡、油炸過的腐竹都是脂肪含量較高的。 

      肉類::肥胖、有慢性病的人要少點(diǎn)脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因?yàn)橛脕礓讨蟮姆逝Q蛉馄竞靠筛哌_(dá)30%.好點(diǎn)瘦牛肉片、魚蝦、雞肉片、百葉肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。當(dāng)然如果是怕冷瘦弱的人,可以點(diǎn)一些牛羊肉 。      

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