姐弟倆土豆粉位于河南省鄭州市金水區(qū)緯四路與花園路交叉路我店開(kāi)始僅有四平方米的營(yíng)業(yè)面積,歷經(jīng)四次擴(kuò)大發(fā)展,如今營(yíng)業(yè)面積已達(dá)300多平方米,可同時(shí)容納300余人用餐,創(chuàng)建于2001年4月18日。
姐弟倆土豆粉,每一碗土豆粉都是真材實(shí)料,選用我國(guó)西北特產(chǎn)的土豆粉精制而成,配置“姐弟倆”精心研制的專(zhuān)用辣椒油和湯鍋配料及獨(dú)特調(diào)料,使土豆粉產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫、香辣可口!
姐弟倆土豆粉公司簡(jiǎn)介
姐弟倆土豆粉創(chuàng)建于2001年4月18日,位于河南省鄭州市金水區(qū)緯四路與花園路交叉路我店開(kāi)始僅有四平方米的營(yíng)業(yè)面積,歷經(jīng)四次擴(kuò)大發(fā)展,如今營(yíng)業(yè)面積已達(dá)300多平方米,可同時(shí)容納300余人用餐。
2001年11月,“姐弟倆”商標(biāo)向工商局申請(qǐng)注冊(cè)成功。幾年的發(fā)展,“姐弟倆”在全國(guó)各地發(fā)展的連鎖店已突破百家,創(chuàng)立了以“風(fēng)味”名吃為特色的加盟連鎖之路。2004年10月,“姐弟倆”土豆粉店在河南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì),大河報(bào)舉辦的河南省首屆風(fēng)味美食節(jié)大賽上被評(píng)為“河南風(fēng)味名店”稱(chēng)號(hào)。
姐弟倆土豆粉店主要經(jīng)營(yíng):土豆涼粉,土豆粉皮,砂鍋土豆粉,砂鍋刀削面,砂鍋土豆粉刀削面兩摻等主要土豆制品。本店制作的土豆制品主要使用我國(guó)西北特產(chǎn)的土豆粉精致而成,其風(fēng)味獨(dú)特,香醇誘人,滑潤(rùn)爽口,柔軟筋顫,香辣可口等,總店在總結(jié)了我國(guó)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,并結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)研制出“姐弟倆”專(zhuān)用辣椒油和湯鍋配料及獨(dú)特調(diào)料等,形成姐弟倆具有的特色風(fēng)味,受到廣大食客的廣泛好評(píng)。
創(chuàng)新現(xiàn)代管理模式,成就未來(lái)之路,共創(chuàng)“姐弟倆”的美好明天!
姐弟倆餐飲管理有限公司在全國(guó)創(chuàng)立了以“風(fēng)味名吃”為特色的加盟連鎖之路。
2004年10月“姐弟倆”餐飲管理有限公司在河南省餐飲協(xié)會(huì)、大河報(bào),共同舉辦的河南首屆風(fēng)味美食節(jié)大賽上被評(píng)為“河南風(fēng)味名店”。2006年1月份被國(guó)資委飲食服務(wù)發(fā)展中心授予“全國(guó)飲食服務(wù)知名企業(yè)”同時(shí)又獲得河南省改革發(fā)展研究院授予“河南省不錯(cuò)民營(yíng)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。在2007年10月份姐弟倆餐飲管理有限公司所經(jīng)營(yíng)的土豆粉又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名吃”稱(chēng)號(hào)。這些成績(jī)的取得是我們姐弟倆人團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難的結(jié)果,是我們?nèi)〉门e世公認(rèn)的偉大成就的6年;是我們姐弟倆企業(yè)從一個(gè)不知名的小店走向全國(guó)知名品牌的6年,2008年是我們姐弟倆發(fā)展史上的一個(gè)歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn),今年我們要制定一個(gè)長(zhǎng)期的工作計(jì)劃,使我們的企業(yè)在今后的發(fā)展中具有更大的發(fā)展空間,帶領(lǐng)全國(guó)連鎖店奔向一個(gè)更加廣闊的前途,讓我們?yōu)榻愕軅z的明天而努力奮斗!今年我們要以更加昂揚(yáng)的精神狀態(tài),恪盡職守,積極進(jìn)取,努力把各項(xiàng)工作做得更好,向全國(guó)連鎖店及我們的消費(fèi)者交出一份滿(mǎn)意的答卷。
今年總公司的基本思路和任務(wù)是:解放思想、開(kāi)拓進(jìn)取、抓住機(jī)遇、穩(wěn)步發(fā)展。加強(qiáng)和改善全國(guó)連鎖店的宏觀(guān)調(diào)控,著力推進(jìn)改革和自主創(chuàng)新,提高經(jīng)濟(jì)效益。維護(hù)姐弟倆品牌的良好形象,注重提高產(chǎn)品質(zhì)量,爭(zhēng)創(chuàng)百年老店稱(chēng)號(hào)。深入開(kāi)展連鎖店的文化建設(shè),把我們連鎖店建成全國(guó)知名品牌老店而努力!
姐弟倆土豆粉分類(lèi)介紹
良品原味土豆粉
良品原味土豆粉砂鍋用精心研制的專(zhuān)用料,配特制精選肉丸、平菇、香菇、海帶、黃花菜、豆腐絲、枸杞、棗片、油炸腐竹等配料,加豐富的專(zhuān)用原材料,加以精湛工藝制作而成,使得湯味更香更濃鮮美!
特麻辣土豆粉
特麻辣土豆粉砂鍋用精心研制的特麻辣專(zhuān)用料,配特制肉丸,運(yùn)用寬海帶,寬豆腐皮,加鹽、調(diào)料等加以精湛的工藝制作而成,加金針菇、花生米等原材料,小火慢燉,加豐富的配料,湯味更香濃,使土豆粉更營(yíng)養(yǎng)更爽滑!
三鮮味土豆粉
三鮮土豆粉砂鍋用精心研制的三鮮專(zhuān)用料,取無(wú)骨無(wú)刺魚(yú)肉加鹽、調(diào)料、雞蛋加以精湛的工藝制作而成,加切段魷魚(yú),配平菇、金針菇、海帶絲、香菇、棗片、枸杞等原料,小火慢燉,加豐富的配料,湯味更香濃,使土豆粉更營(yíng)養(yǎng)更爽滑!
番茄味土豆粉
番茄土豆粉砂鍋用精心研制的番茄專(zhuān)用料,配面筋切塊加鹽、調(diào)料、雞蛋、午餐肉等加以精湛的工藝制作而成,加平菇、金針菇、豆腐皮、香菇等原料,小火慢燉,加上豐富的配料,湯味更香濃,使土豆粉更營(yíng)養(yǎng)更爽滑!
原味土豆粉
原味土豆粉砂鍋用精心研制的原味專(zhuān)用料,配特制肉丸、平菇、香菇、海帶、黃花菜、豆腐絲等配料,加豐富的專(zhuān)用原材料,加以精湛工藝制作而成,使得湯味更香更濃鮮美!
姐弟倆土豆粉企業(yè)文化
一、“姐弟倆”企業(yè)文化
1、企業(yè)精神:解放思想、自主創(chuàng)新、科學(xué)管理、推進(jìn)改革。
2、經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)實(shí)守信,依法經(jīng)營(yíng),為顧客著想。
3、管理理念:以人為本,團(tuán)結(jié)高效。
4、服務(wù)理念:顧客幫助了我們,我們應(yīng)該為他們做得好。
5、加盟理念:姐弟倆,人生夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的地方。
6、企業(yè)理念:打造餐飲龍頭, 樹(shù)立品牌形象, 創(chuàng)新管理模式, 成就未來(lái)之路。
二、姐弟倆宣言
我們是“姐弟倆”人
我們?cè)谟脠?jiān)實(shí)的步伐邁向更高的階梯
展望未來(lái)始終是“姐弟倆”人堅(jiān)守的方向
內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象
創(chuàng)新、誠(chéng)信、開(kāi)拓是“姐弟倆”人終身奉行的口號(hào)
我們今天所做的一切,都是
為把“姐弟倆”建設(shè)成為
全國(guó)知名的“百年老店”而努力奮斗!